Маслёнок зернистый (Suillus granulatus) фото и описание

Маслёнок зернистый (Suillus granulatus) фото и описание
Маслёнок зернистый (Suillus granulatus) фото и описание
Маслёнок зернистый (Suillus granulatus) фото и описание

Маслёнок зернистый (Suillus granulatus)

Систематика:

  • Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
  • Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты)
  • Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
  • Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые)
  • Порядок: Boletales (Болетовые)
  • Cемейство: Suillaceae (Маслёнковые)
  • Род: Suillus (Маслёнок)
  • Вид: Suillus granulatus (Маслёнок зернистый)

Синонимы:

  • Маслёнок летний

  • Маслёнок ранний

  • Boletus granulatus

Маслёнок зернистый (Suillus granulatus) фото и описание

Места сбора:

Растет группами в сосновых лесах, где невысокая трава. Особенно много в сосновых лесах Кавказа.

Описание:

Поверхность шляпки у масленка зернистого не такая липкая, и гриб кажется совсем сухим. Шляпка округло-выпуклая диаметром до 10 см, сначала красноватая, коричневато-бурая, позднее желтоватая или желто-охряная. Трубчатый слой сравнительно тонкий, у молодых грибов светлый, у старых — светло-серо-желтый. Трубочки короткие, желтые, с округлыми порами. Выделяют капельки молочно-белого сока.

Мякоть толстая, желтовато-бурая, мягкая, с приятным вкусом, почти без запаха, на изломе цвет не меняет. Ножка до 8 см длиной, 1-2 см толщиной, желтая, вверху белая с бородавочками или зернышками.

Отличия:

Очень похож на Маслёнок настоящий (Suillus luteus). Отличается от него отсутствием пленчатого кольца на ножке.

Использование:

Съедобный гриб, второй категории. Собирают с июня по сентябрь, а в Южных районах и Краснодарском крае — с мая по ноябрь. Употребляют свежим, маринованным и соленым. При мариновании со шляпок лучше снимать кожицу (для облегчения очистки грибы опускают на 1-2 минуты в кипящую воду).

Маслёнок зернистый (Suillus granulatus) фото и описание
Маслёнок зернистый (Suillus granulatus) фото и описание
Маслёнок зернистый (Suillus granulatus) фото и описание

Фото гриба Маслёнок зернистый из вопросов в распознавании:

Маслёнок зернистый (Suillus granulatus) фото и описание Маслёнок зернистый (Suillus granulatus) фото и описание Маслёнок зернистый (Suillus granulatus) фото и описание

Маслёнок зернистый (Suillus granulatus) фото и описание Маслёнок зернистый (Suillus granulatus) фото и описание Маслёнок зернистый (Suillus granulatus) фото и описание

2018.11.18

Александр

Маслёнок зернистый (Suillus granulatus) фото и описание Маслёнок зернистый (Suillus granulatus) фото и описание

Маслёнок зернистый (Suillus granulatus) фото и описание Маслёнок зернистый (Suillus granulatus) фото и описание

2019.12.31

Павел

Маслёнок зернистый (Suillus granulatus) фото и описание Маслёнок зернистый (Suillus granulatus) фото и описание

Маслёнок зернистый (Suillus granulatus) фото и описание Маслёнок зернистый (Suillus granulatus) фото и описание

2017.07.29

Лина

Маслёнок зернистый (Suillus granulatus) фото и описание Маслёнок зернистый (Suillus granulatus) фото и описание Маслёнок зернистый (Suillus granulatus) фото и описание

Маслёнок зернистый (Suillus granulatus) фото и описание Маслёнок зернистый (Suillus granulatus) фото и описание Маслёнок зернистый (Suillus granulatus) фото и описание

2017.01.19

Лена С.

Маслёнок зернистый (Suillus granulatus) фото и описание

2019.07.31

Екатерина

Маслёнок зернистый (Suillus granulatus) фото и описание Маслёнок зернистый (Suillus granulatus) фото и описание Маслёнок зернистый (Suillus granulatus) фото и описание

Маслёнок зернистый (Suillus granulatus) фото и описание Маслёнок зернистый (Suillus granulatus) фото и описание

2018.10.25

Андрей киселев

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*