ВКУСНЫЕ БАКЛАЖАНЫ НА ЗИМУ С ПЕРЦЕМ

Готовлю потрясающие БАКЛАЖАНЫ на зиму. Этот рецепт взорвет ваши вкусовые рецепторы. Самый вкусный вариант. Готовится предельно просто, получается неимоверно вкусно. Отлично хранятся, со временем становятся ещё вкуснее. Очень рекомендую приготовить и попробовать.

ВКУСНЫЕ БАКЛАЖАНЫ НА ЗИМУ С ПЕРЦЕМ

НАМ ПОНАДОБИТСЯ:
Баклажаны 1 кг (5-6 шт)
Перец сладкий красный 1 кг
Чеснок 2 больших головки
Острый перчик 1 шт (по желанию)
Растительное масло 3 ст.л

ДЛЯ МАРИНАДА:
Вода 1 литр
Соль 4 ч.л
Сахар 4 ст.л
Уксус 9% 8 ст.л
Перец горошком 7-8 шт
Душистый перец 5-8 шт